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COMPANY PROFILE

Nella splendida cornice di Lamezia Terme (CZ), costeggiata dal mare ed affiancata da verdi montagne, in via Calleri n°18, sorge il Caseificio “Corapi Vittorio & C. Snc”. Il posto è facilmente raggiungibile, trovandosi a due passi dalla Stazione centrale e dall’Aeroporto. Qui, nel dicembre 1968, Corapi Vittorio (detto il “maestro”), affiancato dalla moglie Talarico Angelina, avendo molta esperienza nel campo, decidono di dar vita ad una ditta individuale e di produrre latticini e formaggi vari. Il latte utilizzato per la produzione è proveniente da pochi selezionati allevamenti esclusivamente calabresi , poiché, nella nostra terra, gli animali possono liberamente pascolare in verdi, soleggiati ed incontaminati prati, per lunghi periodi durante l’anno e la qualità del latte è indubbiamente elevata. Laproduzione è praticamente Artigianale per non perdere le forme ed i gusti tradizionali del latte pastorizzato. Al mattino passando davanti il caseificio non si può resistere al profumo della ricotta calda ed entrando si è variamente tentati di diversi formaggi o dalla vista delle mozzarelle ripiene di latte, dai simpatici animaletti di provola, dal nostro yogurt, dalle provoline farcite o …. si potrebbe continuare ancora per molto vi assicuro! Nel corso degli anni il caseificio si è un po’ ampliato, cosi nel 1993 alla ditta individuale subentrano anche i figli e nasce la “CORAPI VITTORIO & C. Snc”, ma nulla è cambiato perché le parole d’ordine sono sempre le stesse:“IGIENE – FRESCHEZZA – QUALITA’ “. A maggior garanzia per il consumatore, nel 1998 , la nostra società chiede ed ottiene il bollino U.E.

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Company Information
Company:   Caseificio Corapi Vittori
Address:   via Calleri
City:   Lamezia Terme(CZ)
State/Prov:  
Country:   Italy
Postal Code:   88046
Phone:   +39 347 2629983
Fax:  
Contact:   Raffaele Bonaddio
Contact Title:   Sales
Business:   Retailer
Employees:   1 - 50
Email:   click here
Website:   Click Here
 
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